ฝ่ายขายและการตลาด บจก.ไทยโพลีเคมิคอล
36/1 หมู่ที่ 9 ตำบลนาดี อำเภอเมืองสมุทรสาคร จังหวัดสมุทรสาคร 74000
โทรศัพท์. 034496284, 034854888
โทรสาร. 034496285, 034496680
Mobile No. 0861762992, 0868850111, 0824504888 (Domestic)
Mobile No. +66800160016, +66898554004 (Export)
Email address, thaipolychemicals (at) hotmail.com
Email address, polychemicals888 (at) gmail.com
Email address, info (at) thaipolychemicals.com
http://www.thaipolychemicals.com
Maltodextrin, มอลโตเด็กตริน, มัลโตเด็กตริน, มอลโตเด็กซ์ตริน, มัลโตเด็กซ์ตริน
มอลโทเด็กตริน, มัลโทเด็กตริน, มอลโทเด็กซ์ตริน, มัลโทเด็กซ์ตริน
สารให้ความหวาน, Sweetener, สารให้ความหวานธรรมชาติ, Natural Sweetener
ซอร์บิทอล, Sorbitol, Sorbitol 70% Solution, C6H14O6, CAS 50-0-4
Sorbitol Syrup, Sorbitol Syrup, Sorbitol Solution, Liquid Sorbitol
นอกจาก Maltodextrin, มอลโตเด็กตริน, มัลโตเด็กตริน, มัลโตเด็กซ์ตริน, ซอร์บิทอล, Sorbitol ดังที่แจ้งรายละเอียดด้านบนแล้ว บจก.ไทยโพลีเคมิคอล ยังดำเนินธุรกิจ นำเข้า ส่งออก และจำหน่ายเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร สำหรับใช้เป็นวัตถุดิบเจือปนอาหาร อีกหลายรายการ สินค้าหลักได้แก่
Ascorbic Acid E300, แอสคอร์บิกแอซิดเกรดอาหาร
Calcium Carbonate Food Grade E170, แคลเซียมคาร์บอเนตเกรดอาหาร
Calcium Chloride Food Grade E509, แคลเซียมคลอไรด์เกรดอาหาร
Citric Acid Food Grade E330, ซิตริกแอซิดเกรดอาหาร
Monocalcium Phosphate Food Grade E341, โมโนแคลเซียมฟอสเฟตเกรดอาหาร
Potassium Carbonate Food Grade E501, โปแตสเซียมคาร์บอเนตเกรดอาหาร
Potassium Chloride Food Grade E508, โปแตสเซียมคลอไรด์เกรดอาหาร
Potassium Hydroxide Food Grade E525, โปแตสเซียมไฮดรอกไซด์เกรดอาหาร
Sodium Benzoate Food Grade E211, โซเดียมเบนโซเอตเกรดอาหาร
Sodium Bicarbonate Food Grade E500(ii), โซเดียมไบคาร์บอเนตเกรดอาหาร
Sodium Metabisulfite Food Grade E223, โซเดียมเมต้าไบซัลไฟต์เกรดอาหาร
Sodium Pyrophosphate Decahydrate, TSPP.H2O, โซเดียมไพโรฟอสเฟต, ทีเอสพีพี10น้ำ
Sodium Tripolyphosphate Food Grade E451(i), โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตเกรดอาหาร
Sucralose Food Grade E995, ซูคราโลสเกรดอาหาร
Tetrapotassium Pyrophosphate Food Grade E450(v), TKPP, ทีเคพีพี, เตตระโปแตสเซียมไพโรฟอสเฟตเกรดอาหาร
Tetrasodium Pyrophosphate Food Grade E450(iii), TSPP, ทีเอสพีพี, เตตระโซเดียมไพโรฟอสเฟตเกรดอาหาร
Titanium Dioxide Food Grade E171, TiO2 food grade, ไททาเนียมไดออกไซด์เกรดอาหาร
Trisodium Citrate Food Grade E331, ไตรโซเดียมซิเตรตเกรดอาหาร
Xanthan Gum Food Grade E415, แซนแทนกัมเกรดอาหาร
รายการเคมีภัณฑ์เกรดอาหารและเกรดยา รายการอื่นๆได้แก่
Acetic Acid, อาซีติกแอซิด, อะซีติกแอซิด, กรดอาซีติก, กรดน้ำส้ม
Ammonium Acetate, แอมโมเนียมอาซีเตต
Ammonium Bicarbonate, แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต
Ammonium Hydrogen Carbonate, แอมโมเนียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต
Ascorbic Acid (Vitamin C), แอสคอร์บิกแอซิด, วิตามินซี
Aspartame, แอสพาร์เทม
Calcium Carbonate, CaCO3, แคลเซียมคาร์บอเนต
Calcium Chloride, CaCl2, แคลเซียมคลอไรด์
Calcium Hydroxide (Hydrated Lime), แคลเซียมไฮดรอกไซด์, ไฮเดรตไลม์
Calcium Lactate, แคลเซียมแลกเตต
Carrageenan, คาราจีแนน
Caustic Soda (Sodium Hydroxide), คอสติกโซดา, โซเดียมไฮดรอกไซด์, โซดาไฟ
Citric Acid Anhydrous, ซิตริกแอซิดแอนไฮดรัส, กรดซิตริก, กรดมะนาว
Citric Acid Monohydrate, ซิตริกแอซิดโมโนไฮเดรต
CMC, ซีเอ็มซี, CMC 3000, ซีเอ็มซี 3000
Dextrose Monohydrate, เด็กซ์โตรสโมโนไฮเดรต
Ethyl Maltol, เอทิลมัลทอล, เอทิลมัลตอล, เอทิลมอลตอล
Fumaric Acid, ฟูมาริกแอซิด, กรดฟูมาริก,
Glycerine 99.5 percent USP, กลีเซอรีน 99.5 percent เกรดUSP, กลีเซอรอล
Glycerine 99.7 percent USP, กลีเซอรีน 99.7 percen tเกรดUSP, กลีเซอรอล
Glycine, ไกลซีน, กรดอะมิโน, อะมิโนแอซิด
Guar Gum, กัวกัม
Hydrogen Peroxide, ไฮโดรเจนเปอร์อ๊อกไซด์
I+G (IMP+GMP), ไอพลัสจี
Lactic Acid, แล็กติกแอซิด, กรดแล็กติก
Lactose, แล็กโตส
Lauric Acid, ลอริกแอซิด, กรดลอริก
Magnesium Sulphate, Epsom Salt, แมกนีเซียมซัลเฟต, แมกนีเซียมซัลเฟท
Malic Acid, มาลิกแอซิด, กรดมาลิก, กรดแอปเปิล
Maltodextrin, มอลโตเด็กซ์ตริน, มัลโตเด็กซ์ตริน
Monobasic Sodium Phosphate, โมโนเบสิกโซเดียมฟอสเฟต
Monocalcium Phosphate, MCP, เอ็มซีพี, โมโนแคลเซียมฟอสเฟต
Monosodium Dihydrogen Monophosphate, โมโนโซเดียมไดไฮโดรเจนฟอสเฟต
Monosodium Dihydrogen Ortho-Phosphate, โมโนโซเดียมไดไฮโดรเจนออโทฟอสเฟต
Monosodium Phosphate, MSP, โมโนโซเดียมฟอสเฟต, เอ็มเอสพี
Monosodium Phosphate Anhydrous, โมโนโซเดียมฟอสเฟตแอนไฮดรัส
Monosodium Phosphate Monohydrate, โมโนโซเดียมฟอสเฟตโมโนไฮเดรต
Monosodium Phosphate Dihydrate, โมโนโซเดียมฟอสเฟตไดไฮเดรต
Myristic Acid, ไมริสติกแอซิด, กรดไมริสติก
Non-Phosphate, นอนฟอสเฟต, ไร้สารฟอสเฟต, ปลอดสารฟอสเฟต
Paraffin Oil, พาราฟินออยล์, พาราฟินเหลว
Phosphoric Acid, ฟอสฟอริกแอซิด, กรดฟอสฟอริก
Poly Ether Glycol, PEG300, PEG400, PEG8000 โพลีอีเทอร์ไกลคอล
Polyethylene Glycol, PEG300, PEG400, PEG8000, โพลีเอทิลีนไกลคอล
Polyparaben, โพลีพาราเบน
Potassium Carbonate, โปแตสเซียมคาร์บอเนต, โพแทสเซียมคาร์บอเนต
Potassium Chloride, โปแตสเซียมคลอไรด์, โพแทสเซียมคลอไรด์
Potassium Hydroxide, โปแตสเซียมไฮดรอกไซด์, โพแทสเซียมไฮดรอกไซด์
Potassium Sorbate, โปแตสเซียมซอร์เบต, โพแทสเซียมซอร์เบต
Propylene Glycol USP, MPG USP, โพรไพลีนไกลคอลเกรด USP
Refined Salt, Unrefined Salt, เกลือรีไฟน์, เกลือแห้ง, เกลือชื้น, เกลือบริสุทธิ์
Sodium Acetate, โซเดียมอาซีเตต, โซเดียมอาซีเตท
Sodium Acid Pyrophosphate, SAPP, โซเดียมแอซิดไพโรฟอสเฟต, เอสเอพีพี
Sodium Alginate, โซเดียมอัลจิเนต, โซเดียมแอลจิเนต
Sodium Ascorbate, โซเดียมแอสคอร์เบต
Sodium Benzoate, โซเดียมเบนโซเอต
Sodium Bicarbonate, โซเดียมไบคาร์บอเนต, Baking Soda, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา
Sodium Biphosphate, โซเดียมไบฟอสเฟต
Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC), สารเพิ่มความเหนียว CMC
Sodium Chloride, โซเดียมคลอไรด์
Sodium Dihydrogen Phosphate, โซเดียมไดไฮโดรเจนฟอสเฟต
Sodium Hexametaphosphate, SHMP, โซเดียมเฮกซะเมต้าฟอสเฟต, เอสเอชเอ็มพี
Sodium Hydrogen Carbonate, NaHCO3, โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต
Sodium Hydrogen Sulphite, โซเดียมไฮโดรเจนซัลไฟต์
Sodium Hydroxide, NaOH, โซเดียมไฮดรอกไซด์, โซดาไฟ
Sodium Metabisulphite, SMBS, โซเดียมเมต้าไบซัลไฟต์, เอสเอ็มบีเอส
Sodium Phosphate Monobasic, โซเดียมฟอสเฟตโมโนเบสิก
Sodium Propionate, โซเดียมโพรพิโอเนต, โซเดียมโพรพิโอเนท
Sodium Pyrophosphate Decahydrate, TSPP.H2O, โซเดียมไพโรฟอสเฟต, ทีเอสพีพี10น้ำ
Sodium Salt Phosphoric Acid, โซเดียมซอลต์ฟอสฟอริกแอซิด
Sodium Tripolyphosphate (STPP), โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต, เอสทีพีพี
Sorbitol, Sorbitol 70 percent, ซอร์บิทอล, ซอร์บิตอล
Sucralose, ซูคราโลส
Sulfamic Acid, Sulphamic Acid, ซัลฟามิกแอซิด, กรดซัลฟามิก
Tartaric Acid, ทาร์ทาริกแอซิด, กรดทาร์ทาริก, ทาทาริก, กรดมะขาม
Tauric acid, ทอริกแอซิด, กรดทอริก, กรดเทอริก
Taurine, ทอรีน, เทอรีน
Tetrapotassium Pyrophosphate (TKPP), ทีเคพีพี, เตตระโปแตสเซียมไพโรฟอสเฟต
Tetrasodium Pyrophosphate (TSPP), ทีเอสพีพี, เตตระโซเดียมไพโรฟอสเฟต
Titanium Dioxide, TiO2, ไททาเนียมไดออกไซด์, ทิทาเนียมไดออกไซด์
Trisodium Citrate, ไตรโซเดียมซิเตรต
Trisodium Phosphate (TSP), ไตรโซเดียมฟอสเฟต, ทีเอสพี
White Oil, White Mineral Oil, ไวท์ออยล์, ไวท์มิเนอรัลออยล์
Xanthan Gum, Xanthan Deosen, Xanthan Gum Food Grade, Ziboxan, แซนแทนกัม
รายการเคมีภัณฑ์ เกรดอาหาร และเกรดยา รายการอื่นๆเช่น
สารป้องกันการหืน, สารกันหืน, antioxidant, ซีเควสเตนท์, sequestrant, กรดอินทรีย์, organic acid
สารที่ช่วยให้ข้นหรือช่วยให้คงตัว, thickening agent, stabilizing agent
สารที่ทำให้เกิดเจล, gelling agent, สีผสมอาหาร, coloring agent
สารปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร, flavoring agent, flavourant
สารเสริมรส, flavor enhancer, กระตุ้นกลิ่นรสของอาหาร
สารให้ความหวานแทนน้ำตาล, sugar substitute, sweetener
สารปรับความเป็นกรด-ด่าง, acid regulator, acid buffer
สารควบคุมความเป็นกรด-ด่างของอาหาร เช่น กรด ด่าง บัฟเฟอร์
สารเคลือบผิว, glazing agent, เคลือบผิวของอาหาร
สารช่วยให้คงรูป, firming agent, ให้เนื้อเยื่อของผัก ผลไม้ คงรูป
สารช่วยเก็บความชื้น, humectant, ป้องกันไม่ให้อาหารแห้ง
สารทำให้เปียก, wetting agent
สารปรับคุณภาพแป้ง, flour treatment agent
สารกันบูด, สารกันเสีย, สารกันเสื่อม, Preservative
Acidulant food additive, Emulsifying agent, Emulsifier, Buffering agent, Leavening agent, etc.
สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ฝ่ายขาย บจก.ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
Maltodextrin คือ คาร์โบไฮเดรท (carbohydrate) ประเภท polysaccharide ที่ได้จากการย่อยโมเลกุลของแป้ง (starch) บางส่วนให้เป็นสายสั้นๆ ของน้ำตาลกลูโคส (glucose) มีลักษณะเป็นผงหรือเกล็ดสีขาว ไม่มีรส หรือมีรสหวานเล็กน้อยสามารถละลายน้ำได้ดี มีความหวานอยู่ที่ DE10-15 สำหรับค่า DE หรือ Dextrose Equivalent นั้นวัดจากปริมาณของเอนไซม์อะไมเลสที่มีการเติมลงไปสำหรับ ย่อยแป้ง โดยหากสามารถทำการย่อยแป้งให้กลายเป็นน้ำตาลกลูโคส 100% ก็จะมีค่า DE อยู่ที่ 100 ซึ่ง หมายถึงมีน้ำตาลกลูโคสเป็นส่วนประกอบ 100% นั่นเอง จึงเรียกว่าค่า DE ที่เท่าไหร่ ดังนั้น ค่า DE คือ ดัชนีชี้วัดเปอร์เซ็นต์ของน้ำตาลกลูโคสที่มีอยู่ใน Maltodextrin นั่นเอง ดังนั้น ค่า DE ที่สูงจึงมีความหวานมากกว่า DE ที่ต่ำ โดยปกติผู้ผลิต Maltodextrin สำหรับใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร จะทำการผลิตออกมาในค่า DE ที่ 10 และ 15 โดยตลาดในประเทศไทยจะนิยมใช้ที่ DE 10 มากกว่า DE 15 มอลโตเด็กซ์ทริน จึงอยู่ในรูปของน้ำตาลกลูโคสหลาย ๆ โมเลกุลมารวมกัน โดยถูกจัดว่าเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย ซึ่งสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้แบบเดียวกันกับน้ำตาลกลูโคส ดังนั้นจึงมีการนำไปใช้เป็นส่วนผสมสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ให้พลังงานประเภทต่าง ๆ
การใช้มอลโตเดกซ์ตริน (Maltodextrin)ในผลิตภัณฑ์อาหาร
•ใช้ในอาหาร เพื่อสุขภาพ โดย จัดเป็น Functional Food ประเภท prebiotic
•เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล (sweetener)
•เป็นสารทดแทนไขมัน (fat substitute) ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ (bakery) ไอศกรีม
•ป้องกันการเกาะเป็นก้อน (anticaking agent)
•เพิ่มเนื้อ (bulking agent) เช่น เพิ่มเนื้อในการทำแห้ง (dehydration) อาหารแห้งประเภท อาหารผง เครื่องดื่ม ผงด้วยเครื่องทำแห้งแบบพ่นฝอย spray drier หรือ drum drier
•ห่อหุ้มสารให้กลิ่นรส (flavor encapsulation)
Maltodextrin
PRODUCT NAME: Maltodextrin
Synonyms: British Gum, Codextrin, Fungal Amulase, Starch Hydrolyzed Dextrin, Pyrodextrin
CAS No.: 9050-36-6
Chemical Formula: C6nH(10n+2)O(5n+1)
PHYSICAL FORM: White powder and no fixed shape
PRODUCT DESCRIPTION: Maltodextrin is a polysaccharide that is used as a food additive. It is produced from starch by partial hydrolysis and is usually found as a white hygroscopic spray-dried powder. Maltodextrin is easily digestible, being absorbed as rapidly as glucose and might be either moderately sweet or almost flavorless. It is commonly used for the production of soft drinks and candy. It can also be found as an ingredient in a variety of other processed foods.
Maltodextrin
British Gum
Codextrin
Fungal Amulase
Starch Hydrolyzed Dextrin
Pyrodextrin Maltodextrin
Maltodextrin price
Organic maltodextrin
Maltodextrin powder
Maltodextrin food grade
Food uses
Maltodextrin is sometimes used in beer brewing to increase the specific gravity of the final product. This improves the mouthfeel of the beer, increases head retention and reduces the dryness of the drink. Maltodextrin is not fermented by yeast, so it does not increase the alcohol content of the brew. It is also used in some snacks such as potato chips and jerky. It is used in "light" peanut butter to reduce the fat content, but keep the texture. Maltodextrin is also sometimes taken as a supplement by bodybuilders and other athletes in powder form or in gel packets. Maltodextrin is used as an inexpensive additive to thicken food products such as infant formula. It is also used as a filler in sugar substitutes and other products. Maltodextrin has a glycemic index ranging from 85 to 105
More information of Maltodextrin, please contact Thai Poly Chemicals Co., Ltd.
Tel. 034496284, 034854888
Fax. 034496285, 034496680
Mobile No. 0861762992, 0868850111, 0824504888 (Domestic)
Mobile No. +66800160016, +66898554004 (Export)
Email address, thaipolychemicals (at) hotmail.com
Email address, polychemicals888 (at) gmail.com
Email address, info (at) thaipolychemicals.com
http://www.thaipolychemicals.com
Maltodextrin, มอลโตเด็กตริน, มัลโตเด็กตริน, มัลโตเด็กซ์ตริน, ซอร์บิทอล, Sorbitol
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น